Fälschlicherweise wird Veganismus oft als reine Ernährungsform angesehen, manchmal sogar als Diät. Das jedoch wäre zu kurz gedacht, und ganz nebenbei kann man sich mit den vielen Fleischersatzprodukten sowie dem Schwerpunkt auf Kartoffeln, Nudeln oder Reis gut Kilos anfuttern, wenn man noch kein kreatives Gespür für die vegane Küche hat. Bei kaum einer anderen Ernährungsweise… Weiterlesen Veganismus ist keine Diät
Schlagwort: Ernährung
Nahrungsergänzung
Nahrungsergänzungsmittel – darüber wird aktuell eine Menge gesprochen. Auf der einen Seite von vielen empfohlen, auf der anderen als kluger Marketingschachzug abgetan. Und irgendwie scheint der Einwand auch berechtigt: Gesundheit aus der Kapsel, das soll helfen? Theoretisch sollten wir uns die Nährstoffe, die unser Körper braucht, mittels Nahrungsaufnahme zuführen. Im indischen Ayurveda geht man davon… Weiterlesen Nahrungsergänzung
Mit allen Sinnen genießen
Wir alle essen zu geschmacksverstärkt, überwürzt und nur noch, um unsere Sinne zu betören. Kaum jemand isst, um seinen Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Manche sagen, sie kennen das Gefühl von Hunger gar nicht mehr, denn die Verfügbarkeit von Snacks lässt dies kaum noch aufkommen. Es geht um den (übertriebenen) Geschmack, um den Genuss des… Weiterlesen Mit allen Sinnen genießen
Ernten, was man sät
Vor einigen Jahren erlernte ich die Kunst des Keimens. Kinderleichte Angelegenheit, toller Effekt – und das gleich auf mehreren Ebenen. Zum einen ist es eine wunderbare Möglichkeit, sich als „Gärtner“ zu betätigen. Genau das Richtige für Menschen, die keinen Garten zur Verfügung haben oder es in Sachen Anbau lieber gemütlich angehen. So bleibt einem das… Weiterlesen Ernten, was man sät
Seelenlandeplatz 